キッズスペースあり！麵とカフェの融合 麺処茶房 福
2023年11月にオープンしたばかりの「福」。
ラーメン屋で15年修業した女性大将が丹精を込める人気の醬油ラーメンは、たまり醤油の旨味ダレのスープに燻製チャーシューの風味がそそる一杯。出汁は一般的な鶏ガラではなく、18kgもの豚や鶏の肉をふんだんに使い雑味をとる。毎日食べれるラーメンを目指し、手間を惜しまず化学調味料も使わない。ベーコンなどの一品料理の仕込みに1週間もかけてこだわっている。
もつニラや明太子など福岡の具材が楽しめる「まぜそば」もおすすめ。スープで使った肉で作る「キーマカレー」など新メニューも準備中。ラーメン職人が作るスイーツも必見で、自家製アイスやグルテンフリーのチーズケーキはなめらかで濃厚！
カフェのみの利用もでき、古民家風の広い店内でくつろげる。キッズスペースやトイレにおむつ台も完備されており、ゆっくりしていってほしいという店長の心遣いが嬉しい。
もつニラまぜそば
チーズケーキ（プレーン・抹茶味）
「無化調」の醤油ラーメンがおすすめ 麺処茶房 福 大野城市東大利3-4-14 TEL.092-558-6855 営業時間：11：30～21：00（L.O.20：30） 定休日：水曜日駐車場：3台有（近隣に有料パーキング有） @mendokorosabou_fuku