うなぎ増田家 大野城市南エリア

大野城市内で唯一の鰻屋、「増田家」は、昭和60年創業の老舗。鰻は鹿児島県産の活鰻を使用、お米は創業以来ずっと変わらず新潟県産コシヒカリ100％を使用。継ぎ足しで作るタレはあっさりとした程良い甘さだと口コミでも評判。
店内は、掘りごたつの席に10名と、小上がり席に４名座れます。店主のおすすめは、秘伝のタレをまぶしたご飯にうなぎの蒲焼きと錦糸卵を乗せてせいろで蒸す、せいろ蒸し。香ばしく焼かれた鰻をせいろでふっくら仕上げ、鰻の旨味がしっかりとしみ込んだご飯がとても美味しい。
次におすすめなのが、ひつまぶし。おひつに入った鰻とご飯をそのまま食べても良し！薬味を入れたり、出汁茶漬けでさっぱりも良し！好みの食べ方でどうぞ♪
国産活鰻を使用しているのにお値段がリーズナブルなのも嬉しい。